Parabéns, você faz essa seção ficar cada dia mais bosta.
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A função principal de um Dump é para Debuggar o seu programa, pra saber aonde ocorre o erro de execução, seja ele ocorrendo em todos os computadores ou em apenas um especificamente. Se for o segundo caso você poderá comparar 2 DUMP's de PC's distintos e assim identificar aonde está o erro.
No caso do jogo, quando você dumpa um arquivo ou módulo ou executável, você pega todas as informações que está dentro dele(e na memória utilizada por ele) naquele momento... Um exemplo
: Se você está com a Arma Primária uma G36E e deu Dump, nas info que o jogo usa lá vai estar o valor da Arma que você está usando, no caso G36E.
Essas informações podem estar na memória, por isso ele é utilizado, para procurar por endereços etc...